老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的烹饪做法,大厨教你详细做法

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老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法步骤图

天气越来越热,凉拌菜最受欢迎!

用料  

青椒,彩椒 适量
芽菜,香葱 适量
姜蒜 适量
生抽,醋 适量
盐,鸡精 适量
香油,花椒油 适量

老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法  

  1. 葱头,青椒,红色彩椒,姜蒜,芽菜全部切末或小块。

    老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法步骤图 第2张
  2. 油热后全部倒入,加盐(多加一些)翻炒。

    老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法步骤图 第3张
  3. 用碗盛出来,放入小葱叶,芝麻,鸡精,多点香油,两勺生抽,一勺醋(不喜欢酸的可以不加)少许花椒油,少许白糖,搅拌均匀后,就可以拌菜或者拌面,或者直接下都好吃!

    老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法步骤图 第4张
  4. 做了个凉粉,看着有食欲!

    老人小孩都喜欢吃的凉拌菜调料的做法步骤图 第5张

小贴士

咸香,清淡口味!