父母们为了孩子多摄取营养,同时也要注重健康饮食可谓是心思各尽。这款薄饼口感可口不油腻,加上水果搭配色香味俱全绝对是孩子们早餐的不二之选。
用料
低筋面粉 | 250克 |
全脂牛奶 | 250克 |
鸡蛋 | 一个 |
蔬菜油 | 2茶匙 |
黄砂糖 | 2汤匙 |
泡打粉 | 1茶匙 |
盐 | 1/4茶匙 |
蓝莓干 | 适量 |
糖浆或蜜糖 | 适量 |
简易蓝莓薄煎饼的做法
所需材料
把鸡蛋打散然后跟牛奶一起倒入面粉里,用手动打蛋器搅匀
加入黄砂糖,泡打粉,盐到面糊中搅匀,最后放蔬菜油拌匀直至面糊没有颗粒
加入蓝莓干到面糊中拌匀
热锅加入一点油中火煎
煎一面金黄色后反过来煎另一面
洒上一点糖粉,淋上一点糖浆或者蜜糖,搭配草莓和冷冻蓝莓色香味俱全的诱人早餐完成出锅。周末泡一壶玫瑰花茶,约上三五知己一起聊家常来个闺蜜下午茶,好好爱自己爱生活。
小贴士
薄饼是加入牛奶所以要留意食用有效期,尽快食用完为佳。煎饼时用牛油更香。加入面糊里的蓝莓用干的,新鲜的或冷冻的放锅里煎时出水化开颜值会打折。薄饼配上一勺冰淇淋也是很不错的配搭。