为孩子变着花样做早餐,从普通鸡蛋面饼到香肠胡萝卜鸡蛋饼,下次做个香蕉牛奶面饼。
用料
面粉 | 80克 |
鸡蛋 | 2个 |
胡萝卜 | 20克 |
柠檬汁 | 3滴(可加) |
奶粉 | 2勺 |
盐 | 少许 |
香肠 | 1根 |
葱 | 少许(可加) |
营养早餐~胡萝卜香肠鸡蛋饼的做法
将鸡蛋打入碗中打碎,倒入称好的面粉。
将胡萝卜和香肠切成碎丁,一起倒入碗中,加入2勺奶粉,3滴柠檬汁(可加),盐适量,凉水适量。
充分搅拌均匀成糊状。
中火加热平底锅,加入少许油,倒入面糊。
双面煎成金黄色即可出锅。
大功告成。
小贴士
可加入葱会更香。