作为一个每天上班超过12小时的互联网搬砖🐶,吃早饭真的是每天最幸福的事情没有之一!可惜睡眠时间永远不够,只能做个简单版的啦,满足口腹之欲的同时不会过度消耗,幸福感max!
用料
泡菜 | 根据口味适量 |
鸡蛋 | 2个 |
面粉 | 两勺 |
盐 | 根据口味自己来 |
蔬菜 | 随意,我用的是金针菇青笋和胡萝卜 |
培根 | 4片 |
10分钟快手早饭——泡菜饼的做法
准备素材的大合照~
蔬菜可以选择前一天晚上准备好加上面粉和泡菜混在一个碗里。
泡菜根据自己口味添加,加的多就不要另外放盐了,我加得偏少。
混合均匀噢!混合完我忘记拍照了平底锅融化黄油
(为什么用黄油不用花生油菜籽油xx油?因为我不想在身上留下油烟味去上班……(ㅍ_ㅍ))混合好的材料铺进平底锅
注意:质地感觉很厚很难化开,用勺子压一压,薄一点,不然难熟而且口感会很差中小火煎着,过会反面,煎到两面金黄。
铛铛铛!出锅!
配一杯牛奶就是工作日的小确幸!料很足嘻嘻嘻