美味的爆汁肠仔包简单做法,爆汁肠仔包做法大全

美味咖 人气:6.93K
爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃

鲜嫩多汁的肠仔包,味道超正点!

用料  

40克
4克
鸡蛋 1个
酵母粉 6克
黄油 40克
高筋面粉 400克
低筋面粉 100克
285克

爆汁肠仔包的做法  

  1. 除黄油外所有材料放入厨师机桶

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第2张
  2. 搅拌至光滑岀膜,加入黄油

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第3张
  3. 搅打至岀手套膜

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第4张
  4. 放入盆中,一次发酵

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第5张
  5. 发酵至2倍大

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第6张
  6. 取岀排气,分成小面团,醒发,15分钟

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第7张
  7. 取一个小面团,擀成长条

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第8张
  8. 卷起

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第9张
  9. 围成圈

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第10张
  10. 放入香肠

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第11张
  11. 二次发酵至1.5倍大后,挤上沙拉酱,番茄酱,放上葱花

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第12张
  12. 上下火170度,中下层,20分钟

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第13张
  13. 岀炉,开吃~~

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第14张
  14. 爆汁又美味

    爆汁肠仔包的做法步骤图,爆汁肠仔包怎么做好吃 第15张