疫情封闭迈进了五开头的日子,实在是要想着怎么变着花样做早饭.
用料
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 100g |
糖 | 适量或不放 |
盐 | 1g |
低筋面粉 | 70g |
英国经典早餐 约克郡布丁的做法
所有材料Ready,请开始我的表演~
鸡蛋打散后+糖+盐+牛奶,搅拌均匀后加面粉
搅拌均匀后盖保鲜膜,冰箱冷藏一小时
(想做快手早餐的,可以忽略冷藏着一步,我只是第一次尝试,完全按照方子步骤来的)蛋液冷藏四十五分钟左右的时候,倒玉米油进模具,200度10分钟,先预热模具和油
模具预热好后,倒入蛋液,五六分满即可
配料正好是六个的量
继续200度20分钟,膨胀起来也太可爱了吧
出炉
摆拍~
小贴士
1. 有奶油有草莓酱有坚果有鲜花就是英式约克郡布丁,像我只有失去自由的蓝天白云,所以就是鸡蛋饼;
2. 做点心是为了调节心情点缀生活,不强求不强迫.