烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法

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烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图

早晨想换着花样吃吐司,但不想用煎的,得看着锅又有油烟,还是用烤箱省心省力些。发现香葱加进黄油里烤过之后真是香。

用料  

香葱 1根
鸡蛋 2个
黄油 50克左右
奶酪 适量,够铺吐司
吐司片 6片
可选 火腿/培根/午餐肉
可选 蘑菇/玉米粒/豌豆粒
可选 黑胡椒/盐

烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法  

  1. 食材很简单,有香葱鸡蛋黄油奶酪就行,之前试过就已经很好吃。香葱是灵魂,其它的火腿蘑菇玉米粒之类看有什么随意想放就放点,只要是容易熟的都可以,小心食材多了反而盖过葱香味。微波炉把切成小块的黄油叮成液体,然后加两个鸡蛋搅拌下,会偷懒的我全程只用一个碗✌️

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第2张
  2. 香葱火腿蘑菇之类统统切成小丁,加到碗里。

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第3张
  3. 搅拌一下就成这样比较稠的混合物,如果食材里有带咸味的肉之类,或之后要加的奶酪是偏咸的,就可以不用加盐了,如果食材都是淡的就撒点点盐进去拌拌。

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第4张
  4. 均匀铺在吐司片上,尽量角角边边都铺到,食材不要贪心放太厚,不然不容易烤透,这次我随手撒了点黑胡椒。

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第5张
  5. 铺上奶酪,想要能拉丝的一定要用马苏里拉,而且确实比较香,手边没有的话用奶酪片之类撕开铺上应该也行,爱吃奶酪的可以多放些。

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第6张
  6. 烤箱180度左右烤10-15分钟,看到边缘和表面出现焦黄就差不多了,脆脆的面包底加上香葱奶酪烤出的香味,口感和香气都让人满足。

    烤箱快手早餐之香葱黄油烤吐司的做法步骤图 第7张

小贴士

早晨爱赖床的,可以晚上就把食材切好拌好放冰箱,早晨乘着烤箱预热的时间铺到面包上再撒上奶酪入烤箱。再想偷懒的,早晨这简单的活其实可以让家里洗漱比较快的那位去办😛等涂涂抹抹收拾好自己刚好吃现成出炉的😄