正宗美味的🍼宇宙最好吃的酸奶枣糕🍼怎么做

🍰此配方由我独家研制UoU🍰
绝对0失败
做了好多次后的精华
枣味醇香 入口绵软

不配步骤图了 趁着娃睡觉做的  没空拍

我用烤火鸡那种大盆 下面有图
因为枣糕 后一点会好吃

用料  

🍼宇宙最好吃的酸奶枣糕🍼的做法  

1. 如图先将大枣用酸奶泡起来 我泡了大约一个小时
   其实20分钟ok

2. 料理机 将泡好的酸奶枣子 打碎
   

3. 枣泥 蛋黄 油 盐 小苏打 红糖  一起搅拌！
   好！！用力！！
   搅拌至红糖没有大块了的就好了🍮
   歇会～～
   
   

4. 开始打蛋白
   分三次加入砂糖
   打到蛋白稳定有了小尖尖
   

5. 加入蛋糕粉
   我的方法是 将蛋糕粉分为俩分
   一份加在红糖蛋糊里
   一份加在蛋白里
   俩份搅拌均匀后再mix在一起搅拌
   至均匀！！
   翻拌！！翻拌！！翻拌！！
   烤箱 上火130 下火150 中层50分钟  
   温度还是要自己掌握吧 毕竟每家烤箱不同温度差太多
   
   

6. 这货就是我用的烤盆  
   大块的吃起来比较过瘾
   

7. 很好吃 ！！相信我！！
   超级简单 ！！

小贴士

如果烤箱温度不稳定 烤30分钟后 见蛋糕表面发黑的话 记得扣上锡纸哦