嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的烹饪做法,大厨教你详细做法

美味咖 人气:1.28W
嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图

放暑假啦,跟小朋友一起做了简单又美味的珍珠奶茶冻,入口即化,嫩滑Q弹,好吃极了。

用料  

三花奶 410克
纯牛奶 750克
红茶 5包
吉利丁片 25克
细砂糖 50克
黑糖浆 半勺

嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法  

  1. 将牛奶倒入锅里,放入红茶包,开小火煮。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第2张
  2. 吉利丁片用冷水泡软。
    红茶煮出茶色捞出茶包。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第3张
  3. 放入吉利丁、细砂糖搅拌至融化关火。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第4张
  4. 倒入三花淡奶搅匀。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第5张
  5. 倒入杯子里,盖上,放入冰箱冷藏3小时。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第6张
  6. 珍珠煮熟过凉水装在碗里,放入半勺黑糖浆拌匀。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第7张
  7. 取出凝固的奶茶冻,放上珍珠即可。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第8张
  8. Q弹嫩滑,入口即化,好吃极了。

    嫩滑Q弹珍珠奶茶冻的做法步骤图 第9张
TAGS:珍珠奶茶