酸酸甜甜的东北锅包肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
美味咖
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东北非常好吃的一道菜
用料
猪肉 | 500克 |
白糖 | 1勺 |
陈醋 | 1勺 |
鸡蛋 | 1个 |
盐 | 5克 |
淀粉 | 300克 |
香菜 | 1棵 |
胡萝卜 | 半根 |
圆葱 | 1块 |
姜 | 2片 |
十三香 | 1勺 |
酸酸甜甜的东北锅包肉的做法
配菜切好备用
猪肉切片
加入鸡蛋,十三香和盐抓匀腌制10分钟
淀粉加水调成浓糊
将肉片放入淀粉糊中抓匀
锅中放油
油温8成热下肉片
炸至金黄捞出
另起锅灶加入橙汁
放糖
加米醋
煮开
加入配菜炒熟
加入炸好的肉片
加入香菜炒匀即可
好吃的锅包肉就完成啦