简单的酸汤水饺亦可美味的烹饪做法,大厨教你详细做法

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简单的酸汤水饺亦可美味的做法步骤图

只因我是一个地道的北方小妞,常住江南,经常想起妈妈包的美味水饺就想流口水!实在不想包,于是乎冰箱里囤的速冻水饺!前日夜里很饿,做了次酸汤水饺,结果今天老公居然又要吃,说“不饿,只是很馋你那个酸汤水饺的味道”。好吧,再做

用料  

速冻水饺 20个
一小勺
味精 一小勺
香油
香葱末
虾皮
紫菜 我没放

简单的酸汤水饺亦可美味的做法  

  1. 用大锅烧开水,将水烧到锅底起泡后放入你要吃的饺子数量,我按二十个来

  2. 饺子下锅后就用勺背推开,防粘!

  3. 在一个容器里把所有调料放入,然后用一勺已经煮开了一会的饺子汤把调料冲开

  4. 饺子全部浮上来,饺皮变色后就熟了,直接饺子连汤也放入容器即可!

小贴士

煮冻过的水饺的时候一定要在锅底起泡的时候下饺子,等水全开或者没起泡的时候煮冻过的水饺,饺皮容易烂。

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