西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

西红柿 1个
面粉 适量
小白菜,芹菜叶 若干
1勺
香油 2勺
鸡蛋 1个

西红柿杂蔬疙瘩汤的做法  

  1. 把你家有的你想加进去的蔬菜切好备用,如果是绿叶菜建议过开水去草酸

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 热锅起油,油比平时炒菜少一点,加葱蒜爆香,加入西红柿翻炒,最好能炒出西红柿汁,加盐调味

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 加水烧开

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 烧水过程做疙瘩,适量面粉放盆里,多次少量加水,调至图示无干粉状态即可。如果家里有漏勺,可以把面糊调的稠些,直接从漏勺漏进去更方便

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 水开,分多次加入调好的面疙瘩,每次放进去时用筷子快速搅拌,预防沾一起

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 锅开后加入小白菜,芹菜叶,再次开了把一个鸡蛋碗里打均匀,画圈方式调入疙瘩汤里,再次锅开关火,出锅前尝尝咸淡,再倒入适量香油即可,宝宝很爱吃的疙瘩汤就做好了

    西红柿杂蔬疙瘩汤的做法步骤图,怎么做好吃 第7张

小贴士

1.下疙瘩时一定分多次,下到锅里立马用筷子搅拌开,预防沾锅
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