家庭自制丰盛早餐,美味健康还省时
用料
面包 | |
牛奶 | |
鸡蛋 | |
西红柿等 | |
油 | |
早餐火腿 |
家庭自制营养早餐的做法
准备鸡蛋(看面包的用量)并将其打散成蛋液,均匀搅拌,使其表面冒泡
将辅料切好,西红柿,可自选黄瓜,火腿肠,早餐火腿,生菜等。
将切好的面包片蘸蛋液,搅拌均匀,使其表层尽可能多的加入蛋液,这样入油锅炸后更加脆香。
准备一个锅,倒入少量油,将蘸好蛋液的面包放入其中,不断翻转,保证不糊锅。要小火慢慢煎。早餐火腿也可放入过油煎至金黄色。
有时间的话可以配一袋热牛奶出锅后淋上一点沙拉酱,酸酸甜甜,有面包和鸡蛋的香味,还有些脆脆的,非常好吃。
小贴士
面包可选有营养可口的荞麦面包,不至于太甜。面包放入锅中要及时翻转,避免其糊锅,金黄色刚刚好。最后不配沙拉酱也可加入番茄酱。剩下的鸡蛋液我就直接摊了一个,避免浪费。