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茶油能够有效提高胃、脾、肠、肝、胆的功能,对于预防胆结石,改善胃炎、胃十二指肠溃疡有一定的效果,能够有效改善身体消化系统的功能。
用料
茶油脆肠煲(养胃)的做法
脆肠切段,锅内少油,放入姜片爆香,下入清水,下入脆肠,盐盖上锅盖焖煮入味,起锅前下入鸡精,茶籽油撒入葱段即可
养胃佳肴