「酸奶机」厚酸奶/老酸奶的烹饪做法，大厨教你详细做法

过年家里会有好多牛奶，没事可以做起来～配上水果或直接食用都很好～

用料  

【酸奶机】厚酸奶/老酸奶的做法  

1. 准备材料～如果没有淡奶油，等量牛奶可替，奶香可能会差一点，吉利丁粉主要起凝固作用，如果没有也没关系，就是酸奶出来会稀一点

2. 把水加入吉利丁粉中，静置3-4分钟，待其充分吸收后变成粘稠啫喱状，部分没溶解的情况可以隔热水搅拌均匀（如果没有吉利丁粉可忽略这个步骤）

3. 将所有材料搅拌均匀，放入酸奶机中

4. 8小时后取出放入冰箱冷藏3小时，成功～可以配上喜欢的坚果、果酱、水果等一起食用～

小贴士

1吉利丁片替吉利丁粉是可以的
2如果冬季室温较低，可以在酸奶机里倒入温水，其他三季不用
3我一般是睡觉前做，第二天早上放入冰箱冷藏，中午或下午吃，超级方便