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冰箱里放了四斤泡菜吃不完,拿来做汤、饼和炒饭都吃不完,而且不喜同一种食材反复做同样几种食物,于是干脆改良下,做成了泡菜饺子。泡菜和猪肉是绝美的搭配,所以做成饺子也一样美味。※更多食谱疑问请咨询关注公众号:soyobell
用料
【泡菜饺子】美味可口 多纤维健肠胃的做法
泡菜切碎,猪肉切块,一同放入料理机中打成肉泥。从容量上来看,猪肉和泡菜的比例是1:1。
面粉做成饺子皮。
肉馅和面皮做成饺子。
平底不粘锅加少许油,加热。放入饺子,先煎1分钟左右。
一小勺面粉加水调成面粉水,倒入锅中,没过饺子2/3高度。盖锅盖,小火焖煮至水收干。
出锅前,撒上一把小香葱末即可。
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