用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的烹饪做法,大厨教你详细做法

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用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图

想要在早上既能赶上上班又能吃到热乎的菠萝派,于是试了这个快捷的菠萝派做法,灰常OK
菠萝派馅简单介绍,具体方法看链接里我的另一个菜谱

用料  

菠萝中等大小 1个
小号蛋挞 13个
飞饼或手抓饼 2张
白糖 45g左右
玉米淀粉 8g
低筋面粉 8g
黄油 15g
全蛋液 适量

用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法  

  1. 菠萝派馅做法:1、菠萝去皮切块泡盐水后捞出压碎。2、低粉、玉米淀粉、白糖加入一些冷水搅拌均匀备用。3、黄油放入锅里中火溶化黄油后倒入摇碎的菠萝,炒至汁收干,到入步骤2材料拌匀起锅。祥见

    用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图 第2张
  2. 解冻蛋挞皮,把菠萝馅放入挞皮内,飞饼或手抓饼皮上适量面粉防粘,切长条状,像编篮子一样编好。

    用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图 第3张
  3. 在上面刷上鸡蛋液

    用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图 第4张
  4. 烤箱中层170度20分钟左右

    用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图 第5张
  5. 出炉,热热的酥脆好吃

    用蛋挞皮和飞饼快手做菠萝派的做法步骤图 第6张
  6. 菠萝根据酸甜度适当调整糖的用量

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