最近疫情待在家里不能出去,想喝什么都是自己动手,之前也做过奶茶,都是直接把茶煮开冲泡,今天试了一下焦糖奶茶,儿子说这个好喝,很嫩滑,很香。
用料
茶叶(红茶) | 11克左右 |
牛奶 | 2盒 |
白糖(家里没有冰糖) | 适量(根据个人口感,我放了大概25克) |
水 | 我是跟牛奶1:1 |
嫩滑~焦糖奶茶的做法
把需要的材料先准备好。
把白糖炒至变色,把清洗过得茶叶放进去炒出香味
加入牛奶煮开后又加入水煮开,盖锅盖们2-3分钟
生活要有点仪式感,我在网上买了奶茶杯,几毛钱一个,装杯,喜欢喝热的可以直接喝,也可以+冰块,口感更好
打包好了,在家,在外面都方便