前几天喝了coco的南瓜抹茶,无糖都很甜,但是南瓜和抹茶很配啊。
你们要放糖也可以,这取决于买的南瓜有多甜。南瓜用含水量高一点的老南瓜就好,上锅蒸熟。
用料
第一层 | |
南瓜(熟) | 50g |
牛奶 | 25g |
第二层 | |
南瓜(熟) | 50g |
牛奶 | 100g |
第三层 | |
抹茶粉 | 3g |
牛奶 | 150g |
糖 | 可选 |
南瓜抹茶dirty拿铁的做法
老南瓜蒸熟可以直接打泥,含水量已经很高了,但是我不会说我稍微用椰子油炒了一下,更香。先做第一层,少量的牛奶,让底层的南瓜更浓稠,倒入杯中。
然后做第二层。更多的牛奶和南瓜泥加入搅拌机。倒入杯中。
少量牛奶先将抹茶打好,再做成抹茶拿铁,要不要加糖就看个人喜好了。
将抹茶拿铁倒入,done
喝的时候可以搅拌均匀。