用料
排骨 | 克600 |
玉米 | 1根 |
姜 | 七片 |
盐 | 适量 |
耗油 | 适量 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
干辣椒 | 10个 |
葱段 | 二十段 |
可乐 | 200毫升 |
可乐玉米排骨的做法
排骨焯水,去掉浮沫,捞起来备用
加入排骨、姜片、干辣椒、蚝油、生抽、老抽,倒200ml可乐,少量水淹过排骨。放进电饭煲,调为煮饭模式。如果水太多或者喜欢更软烂的可以在程序结束后增加一个收汁入味模式。
排骨好后,加入切好的葱段,盛出。这道菜的味道酸甜辣,比较清爽,适合口味较清淡的朋友。
小贴士
根据自己厨具的特点,加入适量水。如果是电压力锅,不消耗水的厨具,可以少加点水。如果是高压锅和电饭锅等消耗水的厨具,则可以稍微多点水。