用料
| 羊肉 | 500克 |
| 芹菜 | 300克 |
| 藕 | 1节 |
| 葱 | 少许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 料酒 | 3勺 |
| 盐 | 少许 |
| 黑胡椒 | 少许 |
便当-羊肉芹菜、清炒藕丁、酱牛肉的做法
羊肉炒芹菜
1.羊肉切成丝，用酱油、料酒、黑胡椒、盐腌
制15分钟左右
2.芹菜洗净切成段
3.锅中放油，倒入腌制好的羊肉，炒至颜色发
白后盛出备用
4.芹菜倒入锅中翻炒，炒至稍软后倒入羊肉，
加入少许盐、味精调味即可出锅清炒藕丁
1.葱姜蒜洗净切成丝，藕洗净切成丁
2.锅中放油，倒入切好的藕丁翻炒
3.倒少许醋、生抽继续翻炒5分钟左右，加入盐
调味就可以出锅啦酱牛肉
1.牛腱子先用水焯一下，撇去浮沫
2.重新起锅，将牛腱子放入，加入一倍的开水，
放入葱、姜、花椒、八角、桂皮、香叶，再加入
适量生抽及老抽
3.大火烧开转小火，炖70-80分钟左右
4.再转大火收汁，大概剩1cm左右的汤汁就行
5.捞出来放凉开吃～