降燥好喝的酸梅汤(无药味)的烹饪做法，大厨教你详细做法

高原比较干燥，特别今年特别燥，医生朋友说可以喝些酸梅汤，于是搜罗点方子自己融合一下，方便自己使用，顺便分享大家！无药味，酸甜口，大人小孩都适合

酸梅汤是我国民间传统的清凉饮料，有着悠久的
历史。在炎炎夏日，喝上一杯冰镇酸梅汤确实能
让人消掉不少暑气，酸梅汤不仅酸甜可口，还可
起到健脾开胃、补充水分的功效，比那些碳酸饮
料要好得多。虽然酸梅汤味道酸，但它却属于碱
性类食物，肉类等酸性食物吃多了，喝点酸梅汤
更有助于体内血液酸碱值的平衡。此外，酸梅汤
还能平降肝火，帮助消化，那些肝火较旺的人更
宜多食用酸梅汤。

酸梅汤中各种材料功效：
甘草一般被用于治疗咳嗽和胃炎，还能解百毒，
所以一般各类方剂中，总是少不了甘草。陈皮开
胃、山楂健脾消腻，洛神花败火润嗓，调节和平
衡血脂、降血压，促进新陈代谢，且能改善便
秘，对皮肤粗糙，肥胖者都有帮助。
因此多喝酸梅汤是有益无害的！

用料  

降燥好喝的酸梅汤(无药味)的做法  

1. 准备所有食材，食材药店或者万能宝都有！

2. 清洗掉灰尘，加入2500ml水，除老冰糖和桂花，其余食材一起放入浸泡30分钟，

3. 家里正好有个3升左右的沙罐，拿来煮刚好，大火烧开，小火熬煮30-40分钟，(我家🔥小，感觉40分钟不错，)加入老冰糖和桂花

4. 再小煮几分钟，汤会变粘稠一些！酸酸甜甜，比较清爽！因为糖不多，所以不会那么粘稠，可以再加一点水再煮5-10分钟，然后混合一起，不浪费

5. 红红的，真好看！喜欢冰镇的的可以放冰箱

小贴士

喜欢甜口可以加糖到145克