其实这个是夏天时候做的,虽然现在夏天已经过去了,我还是想写一下吧。
在云贵川一带的夏天,大家都很喜欢吃一种很便宜很好吃的夏饮叫做冰粉。严谨来说冰粉不是白凉粉,但是最终的性状是差不多的。对于家庭来说,白凉粉的制作会简单非常多。
冰粉通常的搭配是红糖水,而换成冰牛奶咖啡呢其实一样是非常适合的。
无论时机是不是还适合,南方的朋友还可以晒着太阳喝,北方的朋友也可以在暖气里喝的。
用料
全脂牛奶 | 150ml |
浓缩咖啡 | 45ml |
冰块 | 半杯 |
白凉粉 | 3克 |
水 | 60ml |
白凉粉冰摩卡的做法
可以先做好白凉粉,白凉粉和水1:20的比例,混合煮沸之后冷却就成了。
杯子里面加入全脂牛奶、冰块和白凉粉
萃一杯意式浓缩咖啡
好了,一切准备就绪,把咖啡倒入牛奶中,如果不够可以多加一杯。
完成
小贴士
我健身,不放糖,要放自己放。