柠香茶,是因为排队慕名而来的一杯茶等了22分钟。口感就是柠檬茶,没有特别之处,如果硬要说什么特别的就是工序,它是要捶打柠檬让柠檬汁和柠檬皮的香气全部释放出来融入茶里的茶香。
用料
水 | 200克 |
细砂糖 | 20克 |
柠檬 | 1颗 |
红茶 | 1包 |
冰块 | 200克 |
下次一定要做一杯柠香茶的做法
柠檬切面片一颗去头去尾,厚切四片左右,用木棒捶打至柠檬出汁,柠檬皮完全被打至软烂即可
泡一杯茶水200大约3-5分钟,提起茶包,把茶倒入冰块里摇匀,倒入柠檬汁搅拌后即可。
小贴士
下次材料到货出泰式柠香茶。