爆火的网红白凉粉果冻（小美版）的烹饪做法，大厨教你详细做法

最近抖音爆火的白凉粉果冻，用小美做太完美，在炎热的夏天来一杯冰冰凉凉、甜甜蜜蜜的自制饮品非常解暑。

用料  

爆火的网红白凉粉果冻（小美版）的做法  

1. 1.先用流水冲洗整串葡萄，再将葡萄剪掉枝叉放进小美网锅，放一勺面粉，5分钟/40度/速度五清洗，最后用流水冲洗干净。

2. 2.如图将葡萄根部用水果刀切十字，一挤果肉就出来了，非常高效。也可以边剥皮边吃葡萄，留下干净的皮即可。

3. 3.将100克左右的干净葡萄皮放入小美主锅，再加900克清水，40克细砂糖或冰糖都行。盖上主锅盖和量杯盖设置15分钟/100度/反转0.5。40克糖家人都说正好，喜欢吃甜还可以再放5-10克糖。

4. 4.时间到了加入一包（36克）白凉粉，设置2分钟/100度/速度3混合熬煮。我用的宇峰白凉粉，其他品牌根据使用说明调整水份即可。

5. 5.用小美没有明火，自动熬煮和搅拌真的好方便！

6. 6.时间到后，将网锅放入主锅（起过滤作用），大拇指压住网锅，将锅里糖水倒在提前准备好的容器中，然后室温晾凉或者放入冰箱冷藏保存。如果想做饮品，注意不要超过杯子一半的刻度。

7. 7.冰箱冷藏半小时后就凝固了，再根据自己喜好可以倒入适量牛奶、椰汁、酸奶或养乐多。

8. 8.然后插入一个勺子随意搅拌，凉粉就会碎成块状。

9. 9.是不是颜值爆表呢？嘴里冰冰凉凉，甜甜蜜蜜。还可以将五六颗葡萄果肉切丁放入，或者加入喜欢的葡萄干、蔓越莓干或者一包每日坚果也棒棒哒！

小贴士

40克糖我觉得正好，喜欢吃甜还可以再加入5-10克糖。