用料
糖 | 70克 |
牛奶 | 100克 |
绿豆 | 100克 |
冰棒模具 | 若干个 |
糯米粉 | 20克 |
冰冰凉凉的绿豆雪糕的做法
泡绿豆,泡至如图能轻易捏碎的程度。
加适量水,大火煮开,小火熬制,直到锅中水干。
水干后,用铲子压碎一些绿豆,让口感更浓郁。喜欢颗粒感的可以少压碎一下,根据个人口味,自主选择。
加入糖和牛奶,继续小火熬煮。
糯米粉加水,搅拌均匀。倒入绿豆中。
熬制图中粘稠程度,即可关火,放凉。
放凉后,装入模具中。放入冰箱。等待冻成之后即可食用。
小贴士
爱吃糖的可以多放点糖>~<
白糖冰糖都可以@/@