花生酪/杏仁酪/宫廷经典美食的烹饪做法,大厨教你详细做法

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花生酪/杏仁酪/宫廷经典美食的做法步骤图

几乎每次看古装剧都会有宫里的娘娘亲自煮给皇上吃的花生酪、杏仁酪,真的是馋的不行,于是自己在家就捣腾了起来~🍽

美容养颜以及超多对身体的好处我就不多说了,大家都知道的👩🏻‍🍳

可以换成等量的任何坚果如:腰果、榛子、核桃等等🥣

我吃的时候还喜欢煮上25g的小丸子加在上面,也很好吃哦🍡

用料  

花生或杏仁 50克
糯米 20克
250克
10克
1小搓提味/ 可不加

花生酪/杏仁酪/宫廷经典美食的做法  

  1. 花生/杏仁 随糯米一起冲洗干净后加入250g水,浸泡至3小时或一夜

  2. 浸泡后加入盐和糖放料理机上高速搅打1分钟混合   

  3. 将糊倒入奶锅一边搅拌一边小火煮至粘稠即可

小贴士

煮的越久越浓稠,随自己喜好