几乎每次看古装剧都会有宫里的娘娘亲自煮给皇上吃的花生酪、杏仁酪,真的是馋的不行,于是自己在家就捣腾了起来~🍽
美容养颜以及超多对身体的好处我就不多说了,大家都知道的👩🏻🍳
可以换成等量的任何坚果如:腰果、榛子、核桃等等🥣
我吃的时候还喜欢煮上25g的小丸子加在上面,也很好吃哦🍡
用料
花生或杏仁 | 50克 |
糯米 | 20克 |
水 | 250克 |
糖 | 10克 |
盐 | 1小搓提味/ 可不加 |
花生酪/杏仁酪/宫廷经典美食的做法
花生/杏仁 随糯米一起冲洗干净后加入250g水,浸泡至3小时或一夜
浸泡后加入盐和糖放料理机上高速搅打1分钟混合
将糊倒入奶锅一边搅拌一边小火煮至粘稠即可
小贴士
煮的越久越浓稠,随自己喜好