夏天想吃凉的,突发奇想做个咸味的冷饮,少糖更健康哦!方子简单,配料好买,一起来试试吧!
用料
苏打水 | 1瓶 |
海盐 | 0.3-0.5克(或依杯子大小而定) |
自制冰激凌 | 1-2球 |
荔枝 | 3颗 |
冰块 | 若干块 |
苏打咸冰—加冰激凌版的做法
备齐以上材料,需要准备冰激凌球型挖勺。
荔枝去蒂,切块,注意不要切太碎。用量也可调整。
底部加入切好的荔枝块,然后放冰块。我放的有点少了,最好6块起,因为一会加入苏打水后会融化太快,冰激凌也不易保存太久。
第三步后一定快手加入海盐和下一步的苏打水,不然冰很快会溶解。
顶上加入冰激凌球。一杯清爽不甜腻的苏打咸冰就做好了!快来试试吧!
小贴士
我用的标准的红酒杯,大杯子就要翻倍加底料,冰激凌也要大球的了。另外注意全程快手,不然冰块和冰激凌就会溶解,荔枝才能保持鲜美哦!