（超简单）紫薯冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法

其实是做紫薯小方，在锅里熬的时候熬得不够粘稠，索性就不倒出来直接舀着吃，口感就像冰淇淋一样，棒棒哒

用料  

（超简单）紫薯冰淇淋的做法  

1. 紫薯切块上锅蒸大概20分钟

2. 将紫薯、牛奶、淀粉、白糖混合在锅中搅拌

3. 全程小火搅拌，较浓稠时关火，如果想做紫薯小方建议还是再粘稠一点

4. 倒入保鲜盒，放冷冻室里50分钟

5. 取出撒上椰蓉，直接用勺子舀着吃

6. 就像冰淇淋的质感，棒极了～