夏日炎炎,来一碗冰冰,凉凉的红糖冰粉是多么的惬意呀!😊😋, 我可能发布的照片和视频有点难看,但是做出来的甜品真的很好吃。大家自己拿漂亮的容器装吧。
用料
1、400毫升的水 | |
2、10克的冰粉粉(只要跟谁是1:40就行) | |
3、200毫升水 | |
4、50克红糖 |
简单的红糖冰粉(零失败)的做法
1、往锅里(除了空气炸锅,什么锅都行)倒入400毫升的水,直到水开
2、水开之后,碗里倒入10克的冰粉粉,然后一直搅拌,直到冰粉粉融解。
(水和冰粉粉只要是1:40的比例就行)我用的是这种冰粉粉👆🏻其实哪种冰粉粉都行。3、冰粉粉融化之后拿一个碗🥣,把冰粉水倒进去。然后放进冰箱冷藏40分钟(如果用别的牌子的冰粉粉做还没凝固,可以多放一会儿,除了比例不对之外)
4、接下来,把锅洗干净之后倒入200毫升的水,再加入50克的糖( 如果闲淡可以多放一点),直到糖浆上冒泡。
5、装进一个小碗里放进冰箱冷藏( 多长时间都可以)
6、冰粉凝固之后,拿小刀或勺子,把它划成任意形状,用勺子搅拌一下,并淋入红糖水。(做的有点少,哈哈)
一碗冰冰凉凉的冰粉就完成啦!如果想要口味丰富一点可以加入坚果,水果等。
做完记得交作业哦,一定要交哦!
小贴士
1、冰粉放入冰箱冷藏时,最好时间长一点哦
2、做冰粉的常用法则:液体➕冰粉粉=果冻,例如:牛奶➕冰粉粉=牛奶冻,椰奶➕冰粉粉=椰奶冻