一开始是做好了白凉粉,但是懒得煮糖水,又没有牛奶,刚好买了可乐就想试试混着可乐怎么样。又刚好有酸梅粉,想试试再混起来怎么样,最后便成了这样消暑又好吃的夏日必备甜品!
用料
白凉粉 | 25g(2-3人份) |
薄荷粉 | 适量 |
可乐或雪碧 | 500ml |
酸梅粉 | 适量(按喜好) |
【夏日必备消暑甜品】白凉粉酸梅苏打的做法
准备好材料,这里买的白凉粉一包是50g,这个牌子内有一小包薄荷粉。
将25g白凉粉倒入煮锅中,将1L热水倒入装着白凉粉的煮锅,边倒边搅拌直至白凉粉完全融化。加火煮沸后关火,放凉至常温后放入冰箱,冷藏至凝固(2-3h左右)
从冰箱中取出白凉粉,切成小方块。
往白凉粉中加入薄荷粉。
再加入适量酸梅粉(根据个人口味加,我加了三茶勺)
倒入可乐
搅拌均匀
可以开吃啦!大碗盛大勺吃超级爽!感觉一个夏天的暑气都消散到九霄云外了!