看标题就知道不想在锅前面蹲着,于是诞生了这个菜谱ớ ₃ờ只要把材料准备好就OK了
用料
木瓜 | 一个 |
牛奶 | 半盒 |
桃胶 | 适量 |
冰糖 | 一小把 |
银耳 | 半朵 |
枸杞 | 适量 |
不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法
提前一天把桃胶在凉水里泡发,清洗去除杂质放着备用(如果你用的桃胶品质特别好可以略过去杂质这一步哦⊙∀⊙)
用温水把银耳干泡开,浸泡过程大概二十分钟
把银耳底部影响口感的深色部分去掉,用手把银耳撕成小朵
拿出买好的木瓜,不用买太熟的最好摸起来手感还是硬的那种
去掉它的头尾两端从中间切开,把黑色的子子给去掉,那一条白的我觉得影响口感也去掉了(这次的木瓜熟了一些>_<切开的木瓜肉都像靠近皮的浅色果肉最好,好看又耐煮)
挖掉木瓜子就给它翻过来去皮,然后切小块
这是准备好要进锅里煮的所有东西啦(•̀ϖ•́ )
把银耳和桃胶放最底下,然后把木瓜码在上面,冰糖和枸杞放在最顶上,加入半瓶水(想要浓一点可以少加一点水,最后不想加牛奶就多放点水)
煮好后倒出来是这个样子的,夏天就可以丢冰箱里让它凉快凉快
加上牛奶搅一搅,完成!
小贴士
1.要是最后觉得冰糖放少了不够甜,可以加上蜂蜜搅一搅再吃,我妹妹亲测说好吃
2.电饭煲内胆一般都是有防粘效果的,要是你的电饭煲粘锅...还是掏出你的锅吧(⊙x⊙;)