不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的烹饪做法,大厨教你详细做法

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不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图

看标题就知道不想在锅前面蹲着,于是诞生了这个菜谱ớ ₃ờ只要把材料准备好就OK了

用料  

木瓜 一个
牛奶 半盒
桃胶 适量
冰糖 一小把
银耳 半朵
枸杞 适量

不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法  

  1. 提前一天把桃胶在凉水里泡发,清洗去除杂质放着备用(如果你用的桃胶品质特别好可以略过去杂质这一步哦⊙∀⊙)

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第2张
  2. 用温水把银耳干泡开,浸泡过程大概二十分钟

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第3张
  3. 把银耳底部影响口感的深色部分去掉,用手把银耳撕成小朵

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第4张
  4. 拿出买好的木瓜,不用买太熟的最好摸起来手感还是硬的那种

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第5张
  5. 去掉它的头尾两端从中间切开,把黑色的子子给去掉,那一条白的我觉得影响口感也去掉了(这次的木瓜熟了一些>_<切开的木瓜肉都像靠近皮的浅色果肉最好,好看又耐煮)

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第6张
  6. 挖掉木瓜子就给它翻过来去皮,然后切小块

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第7张
  7. 这是准备好要进锅里煮的所有东西啦(•̀ϖ•́ )

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第8张
  8. 把银耳和桃胶放最底下,然后把木瓜码在上面,冰糖和枸杞放在最顶上,加入半瓶水(想要浓一点可以少加一点水,最后不想加牛奶就多放点水)

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第9张
  9. 煲调到/汤功能开始煮,这两个小时想干嘛干嘛就不用管它了ヽ(〃∀〃)ノ

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第10张
  10. 煮好后倒出来是这个样子的,夏天就可以丢冰箱里让它凉快凉快

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第11张
  11. 加上牛奶搅一搅,完成!

    不用守着锅的木瓜牛奶炖桃胶的做法步骤图 第12张

小贴士

1.要是最后觉得冰糖放少了不够甜,可以加上蜂蜜搅一搅再吃,我妹妹亲测说好吃
2.电饭煲内胆一般都是有防粘效果的,要是你的电饭煲粘锅...还是掏出你的锅吧(⊙x⊙;)