媲美哈根达斯冰淇淋🍦的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

媲美哈根达斯冰淇淋🍦的做法  

1. 主原料图

2. 蛋黄加细砂糖2的用量

3. 用打蛋器打到蛋黄发白，细砂糖溶解

4. 奶油加细砂糖1的用量

5. 用打蛋器打到9分发

6. 蔓越莓用橙酒泡一会，或者朗姆酒也可以，捞出来，用刀切碎。

7. 淡奶液和淡奶油混合均匀加入蔓越莓碎搅拌均匀

8. 倒入模具，我这个是特百惠的冷冻盒，冷冻一夜就可以了

9. 冻了一天，不会太硬，没有冰渣，勺子🥄挖着吃，好好吃啊！