史上最懒懒人免煮双皮奶的烹饪做法,大厨教你详细做法

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史上最懒懒人免煮双皮奶的做法步骤图

作为一个手残党/黑暗料理王,之前在家尝试过好几次双皮奶,都以失败告终。时隔好久,嘴馋的我又想起做双皮奶这事,想着或许会有更简单的双皮奶制作方法吧,结果真的被我找到了,而且味道也还不错,所以分享给你们ξ( ✿>◡❛)

再做过多次后补充一句,我太爱我做的双皮奶了,和我以前在店里买的双皮奶味道几乎一模一样(不过也可能店里原就不是一板一眼地用鸡蛋牛奶煮的吧)

用料  

免煮双皮奶粉 适量
即食红豆 适量

史上最懒懒人免煮双皮奶的做法  

  1. pdd上买的免煮双皮奶粉(已含有明胶之类的凝固剂)一大袋,取适量放入杯中,加入刚煮沸的热水同时搅拌(粉与水的比例大概是1:4左右),喜欢甜口的可以再加点糖,个人觉得不需要了

    史上最懒懒人免煮双皮奶的做法步骤图 第2张
  2. 自然放凉后放入冰箱冷藏30分钟,可搭配加入一小袋即食红豆,也可以是芒果切小块。

    史上最懒懒人免煮双皮奶的做法步骤图 第3张

小贴士

双皮奶粉与热水的比例可以自行摸索,不同牌子双皮奶粉比例不一,如果不成型或者成型后流动性太强,提高粉的比例就是了。