〖甜品〗草莓冰淇淋的烹饪做法，大厨教你详细做法

用料  

〖甜品〗草莓冰淇淋的做法  

1. 先准备适量的草莓，比300克多一点，这样有损耗也可以保证草莓有大概300克

2. 把草莓洗干净，去掉不好的地方，然后切丁

3. 在加入30克的糖
   
   「不爱吃糖的可以减量，这个糖的量是可以根据口味调的。」

4. 开中小火煮

5. 直至粘稠，而且能闻到类似草莓酱的味道

6. 倒入碗中，等他晾凉
   
   「我拿搅拌器打了一下，这样的话会比较细腻，没有那么多草莓颗粒的口感
      如果说等不及的话，可以把它放到冷藏，大概放15-20分钟就能凉下来了」

7. 准备200克左右的淡奶油
   
   「如果想要奶味更重，也可以再加一点炼乳或者是奶粉，但是我都没有加」

8. 打发

9. 然后把晾凉的草莓倒入

10. 搅拌均匀

11. 找一个容器装上，然后放入冷冻一个晚上

12. 完成啦