花茶蜜豆糕易学又好吃的做法 如何做花茶蜜豆糕最好吃

用料  

花茶蜜豆糕的做法  

1. 长方形容器内铺上保鲜膜。
   在保鲜膜上铺上一层蜜豆。

2. 吉利丁片用冷水泡软。

3. 淡奶油，纯牛奶，炼乳。

4. 淡奶油200ml，纯牛奶250ml，炼乳24克。倒入锅里，加热至60度左右，放入泡软的吉利丁片。

5. 关火，搅拌至吉利丁片完全融化。

6. 把奶液倒在蜜豆上，盖住蜜豆。（我的容器太大了，导致了奶液不够，还要留一半奶液做花茶液，所以不够完全盖住蜜豆）
   放入冰箱冷藏一小时。
   
   

7. 花茶粉（相比于抹茶粉，颜色偏黄，但味道差不多的）

8. 花茶粉倒入剩下的奶液中，用蛋抽搅拌均匀。

9. 一小时后，白色奶液已冻住，把花茶液倒在奶液上，继续冰箱冷藏2小时以上。
   我没控制好奶液和花茶液的平均，并且容器太大了。

10. 2小时后，已完全冻住。
    用锯齿刀切去四边。

11. 随意切，装盘。

12. 真的很好吃。