小美版抹茶蜜豆蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

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小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤图

用料  

低筋面粉90克
抹茶粉 10克
鸡蛋 6个
牛奶 50克
40克
蜜豆 10克
食用油70

小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法  

  1. 先预热烤箱;1700的六寸模,6个鸡蛋,40克糖,插入蝴蝶棒以以15分钟/温度45速度4打发。

    小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤图 第2张
  2. 加入过筛的90克低粉,10g抹茶粉;用小碗先把50克牛奶,70克植物油混合;以5秒速度3 混合!

    小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤图 第3张
  3. 后倒入打蛋盆中加入蜜豆拌匀,倒入模具,震出大气泡放入预热好的烤箱。

    小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤图 第4张
  4. 最后以165-170度烤40-45分钟即可!取出倒扣,完全冷却后脱模,根据自己的烤箱来调整温度!

    小美版抹茶蜜豆蛋糕的做法步骤图 第5张