美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的烹饪做法,大厨教你详细做法

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美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图

用料  

荔浦芋头 540克/一只
紫薯 4克
牛奶 400-600克(看你想要的浓稠度)
白砂糖 80克

美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法  

  1. 带上一次性手套,将芋头去皮切片(或切小块)。

    美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图 第2张
  2. 芋头放容器里上锅蒸熟(筷子可以轻松扎透),蒸不熟会有生味,我大火蒸了40min。

  3. 把蒸好的芋头取出,放料理机打成泥。(用榨汁机的话可以往里面加点牛奶)

    美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图 第3张
  4. 转移到不粘锅中,加入紫薯粉(调节颜色用)、牛奶(加的越多奶香味越浓)、白砂糖(不喜欢吃甜的可以少加,我觉得这个量刚好)。

    美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图 第4张
  5. 小火,不断搅拌,熬至自己想要的浓稠程度。

    美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图 第5张
  6. 转移到无水无油的干净容器中(用碗盛的话就封上保鲜膜),冷藏保存。

    美貌又好吃的芋泥,做一次吃一周的做法步骤图 第6张
  7. 夹吐司超级好吃!

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