生酮,快手防弹冰淇淋(不加蛋)的烹饪做法,大厨教你详细做法

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生酮,快手防弹冰淇淋(不加蛋)的做法步骤图

突然想吃冰淇淋,等不及冻起来了🤭

用料  

奶油 50克
香草 2滴
赤藓糖醇0.65倍 3克
速溶黑咖啡 2克

生酮快手防弹冰淇淋(不加蛋)的做法  

  1. 奶油,加赤藓糖醇,加香草精混合,打发淡奶油八成发(可以裱花的程度)

  2. 可以直接吃了,就是香草冰淇淋的味道,由于我想念伊利苦咖啡的味道,所以又加了黑咖啡粉混合(我加多了有点苦🤗可以少放点)

小贴士

放冰箱冷藏一会儿味道更佳😏