特别喜欢奶茶搭配q弹的珍珠,故宫的杯子跟珍珠奶茶搭配简直不能更赞,每次喝都心情好好~
奶茶一般我不会煮,直接泡茶包加奶粉,个人觉得比加鲜奶奶味浓,而且方便~
用料
红茶茶包 | 1 |
黑糖 | 一小块 |
开水 | 300-400ml |
奶粉 | 4-5勺 |
珍珠 | 适量 |
香浓珍珠奶茶的做法
因为需要的时间长,一般我会先煮珍珠。在沸腾的水中放入适量珍珠,煮大概20分钟(我中途会再加一次凉水防止烧干),然后盖上盖子焖10-15分钟
茶包加沸水等大概5分钟,然后加入黑糖搅拌均匀(为节省时间,可以在焖珍珠后开始泡茶包)
加入奶粉搅拌均匀(我一般加4大勺)
将焖好的珍珠用凉水冲洗2-3次,然后加入到奶茶中,就可以开始喝啦~