奶茶这种东西,用料不用可钉可铆很随意的,所以都有一个用料区间值大家根据自己喜好添加,本方分量为一人份,大家根据实际情况按比例加料
用料
牛奶 | 100-130克 |
红茶包 | 1包(每包2-4克) |
清水 | 40-45克(必用)+70克(选用,不想挂壁不需要) |
珍珠 | 30克(珍珠是我自己做好的,本方里没有) |
红糖(选用) | 35克(糖浆,糖块均可)不想挂壁就不用,清水煮珍珠即可 |
煮好自己做的珍珠,如果想挂壁,需要用红糖加水熬制,红糖35克水100克,大火需要15-20分钟,不想挂壁清水即可时间同前😀
将水,糖,红茶包倒入锅内,煮到开
将红糖和珍珠倒入杯内,然后再倒出一些红糖浆这样挂壁就形成了,最后将奶茶倒入,成功!零失败告终