最近网上的外卖加工流水线实在是太恶熏了,而我又是个黄焖Jimmy饭爱好者
于是在家研究了一下出了这个菜谱,吃完这顿再也不想吃外面的黄焖鸡了
会做饭真是一件幸福的事啊!
用料
食材 | |
鸡胸肉 | 1块 |
土豆 | 1颗 |
青椒 | 1只 |
干香菇 | 8颗 |
配料 | |
小葱 | 2根 |
姜 | 5片 |
蒜 | 2瓣 |
干辣椒段 | 根据口味调整(可不加) |
香叶 | 1片 |
八角 | 1粒 |
调味 | |
生抽 | 2勺(平时吃饭的勺) |
老抽 | 1勺(同上) |
蚝油 | 1勺(同上) |
料酒 | 1勺(同上) |
冰糖 | 6小颗 |
盐 | 1小勺(盐盒自带勺) |
白胡椒粉 | 1小勺 |
黑胡椒粉 | 一丢丢(可不加) |
黄焖鸡(妈妈再也不用担心我出去吃饭不干净啦)的做法