之前发过几张冲咖啡的照片,厨友们就问这是什么手冲方法,于是就拍了照片,总结一下,希望可以给大家一点扩展思路,这个方法是小白素食教我们的,然后我先生将这个方法更加具体系统化完善了一下,搅拌法这个名字其实是我随便取的,哈哈。个人觉得这个方法从理论上来说比手冲似乎咖啡风味释放的更好,喜欢的朋友可以试试~
用料
咖啡粉 | 20克 |
水 | 350克 |
手冲咖啡(搅拌法)的做法
之前发过几张冲咖啡的照片,厨友们就问这是什么手冲方法,于是就拍了照片,总结一下,希望可以给大家一点扩展思路,这个方法是小白素食教我们的,然后我先生将这个方法更加具体系统化完善了一下,搅拌法这个名字其实是我随便取的,哈哈。个人觉得这个方法从理论上来说比手冲似乎咖啡风味释放的更好,喜欢的朋友可以试试~
用料
咖啡粉 | 20克 |
水 | 350克 |
手冲咖啡(搅拌法)的做法