蓝莓酱 宝宝放心吃的烹饪做法，大厨教你详细做法

为了娃，努力成为好妈妈。
娃对直接吃蓝莓很抗拒，但蓝莓又是个好东西，常吃无害，索性做成蓝莓酱，少放糖，让娃蘸馒头或面包吃，美味营养，娃超爱。
看过复杂的文案，也试过简单的程序，还是简单的省时，一样美味健康。

用料  

蓝莓酱 宝宝放心吃的做法  

1. 蓝莓清水加贝壳粉（或盐）浸泡洗净，放厨房纸上晾干表皮水分。

2. 蓝莓放碗里，倒上薄薄一层细砂糖，用筷子搅拌，尽量让下层的蓝莓也裹上砂糖。静置半小时（或者更长）。

3. 将蓝莓倒入平底锅中平铺开，倒入薄薄一层糖，大火至糖融化，蓝莓汁渗出。

4. 转中小火，再倒入薄薄一层糖，挤入半颗柠檬汁（差不多就行）。

5. 熬至汤汁变粘稠，关火，装瓶。

小贴士

如果想要粘稠效果的，最后一步可以多熬一会儿。如果喜欢吃稀一些的果酱，最后一步少熬一会儿。自行掌握。