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大米、核桃仁、红枣和白糖的比例可以根据个人口味自己掌握,我做的时候米和核桃仁的比例大致一比一,用了四颗新疆大枣。也可以把白糖换成冰糖随你喜欢。
用料
红枣核桃酪(豆浆机版)的做法
大米淘洗干净,在水中浸泡几个小时。
核桃仁用水泡过,剥去表面的那层薄衣(泡过的核桃仁很容易剥皮,不过不想剥也可以,无所谓。)
红枣去核切成小块。
把所有东西放入豆浆机,加入适量水,选择“米糊”功能即可。