鷹嘴豆富含蛋白質，理論上是可以打成豆漿的，品嚐之後有一股綠豆夾雜著淡淡花生米的味道，清甜好喝，吃膩了鷹嘴豆沙拉的朋友不妨試試打成豆漿也不錯。
鷹嘴豆又名埃及豆，在台灣俗稱雪蓮子。鷹嘴豆常出現在小說當中，也是維吾爾醫學常用之藥材，因其形狀奇特，尖如鷹嘴，故得鷹嘴豆之名。
用料
| 鷹嘴豆 | 100g |
| 水 | 1000ml |
| 細砂糖 | 30g |
鷹嘴豆豆漿的做法
美味的鷹嘴豆豆漿简单做法,鷹嘴豆豆漿做法大全
美味咖
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