发布之前,我说一下糖的问题,如果你用那种精致的细砂糖,他的甜度是很轻的,如果是超市那种白砂糖,他很甜。可以缩减5g。不然会很甜。这个配方是超市的白砂糖,甜度太足。容易腻人。自己衡量一下。
用料
奶白层 | |
白凉粉 | 26 |
牛奶 | 230克 |
白砂糖 | 20克 |
透明层 | |
纯净水 | 230克 |
白砂糖 | 20克 |
白凉粉 | 26克 |
芒果 | 4个-每一层两个 |
芒果双层布丁的做法
1-奶白层:牛奶+白凉粉+白砂糖煮开放芒果丁,再煮开 2-凉凉 3-重复操作1,制作透明层 4-待奶白层凉透后,倒入透明层。 5-再次凉凉
切开,划丁字切。完美。