五年前在绍兴的【外婆家】尝到一道【青豆泥】，一直视为珍馐，今天婆母送了许多当季蚕豆，突发奇想，试着做了这道【青豆泥】还真不输当年品到的外婆家的口感呢
用料
| 蚕豆瓣 | 150克 |
| 牛奶 | 300ml |
| 炼乳 | 20克 |
一次成功的【青豆泥】的做法
蚕豆瓣入碗覆膜入微波炉中高火5分钟
![一次成功的「青豆泥」的做法步骤图 第2张]( "一次成功的「青豆泥」的做法步骤图 第2张")
加牛奶用搅拌机打匀，最后加炼乳搅拌均匀即可
![一次成功的「青豆泥」的做法步骤图 第3张]( "一次成功的「青豆泥」的做法步骤图 第3张")
小贴士
炼乳用量可根据个人口感增减
一次成功的「青豆泥」的烹饪做法，大厨教你详细做法
美味咖
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