巧克力棉花糖塔的做法步骤详细图,操作简单味道好

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用料  

巧克力棉花糖塔的做法  

1. 先制作塔底：
   低粉、糖、盐混合搅拌

2. 加入油、水拌勻

3. 用手搓五次成团

4. 分成四份

5. 把面团放入模具，用重石压着，170℃烤12分钟后拿出
   拿掉重石再回炉烤12分钟

6. 制作内馅：
   巧克力切碎方便之后溶化

7. 牛奶加入棉花糖后用微波炉加热一下，拌至棉花糖溶化，再加入巧克力拌至巧克力溶化

8. 放入模具后冷藏备用

9. 顶层棉花糖奶油：
   牛奶加入棉花糖加热一下让棉花糖溶化

10. 鲜奶油加糖用手打发，途中加入牛奶棉花糖溶液继绩打发

11. 打发至图上状态

12. 装入裱花袋

13. 洒上可可粉