砂锅白菜鱼头汤的做法步骤详细图,操作简单味道好

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砂锅白菜鱼头汤的做法步骤图,怎么做好吃

很简单的一道菜,你也能行

用料  

鱼头 蒜头
猪肉 姜片
白菜
胡椒粉

砂锅白菜鱼头汤的做法  

  1. 准备工作:砂锅水烧开,鱼头洗干净,猪肉切小块。

  2. 煎鱼:锅中热油,下蒜头爆香,下鱼一头煎至金黄,捞入砂锅。

  3. 炖汤:加入白菜和姜片,大火煮开,下猪肉煮熟,转小火炖20分钟。

    砂锅白菜鱼头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  4. 调味:关火,加盐、胡椒粉调味即可。

    砂锅白菜鱼头汤的做法步骤图,怎么做好吃 第3张

小贴士

鱼头一定要开水下锅,这样汤才会白^_^